3 route de Brumath, 67800 Bischheim
2A allée des peupliers, 67480 Souffelweyersheim
A propos
La boulangerie
La maison Mithouard est une boulangerie pâtisserie créée en mars 2026. Elle succède à la boulangerie Bringolf qui a régalé ses clients pendant 30 ans.
Nous travaillons des produits de qualité pour vous offrir une gamme de pains qui représente nos valeurs : du goût, du fait maison, de l'authentique.
Nos
Produits
Nous travaillons en partenariat avec le moulin de Vincelles qui nous fournit des farines de qualité supérieure.
Nos pains spéciaux sont faits avec du levain dur et des farines de meule. Le levain dur donne du goût et garantit à nos produits une bonne conservation dans le temps.
Notre produit phare est la baguette de tradition française, la savoureuse. Cette baguette est faite exclusivement à partir de farine de blé de tradition française, de sel, de levure, d'eau et d'un peu de levain dur. Cette baguette est fermentée au minimum pendant 24h avant façonnage, permettant un développement des arômes du pain.
